【料理】トマトとホウレン草のカレーピラフ

私の大好きなホウレン草とトマト料理。なんだかコレばっかりだけど、まあカラダにいい食材だからいいですよね（笑）
で、これも定番の簡単料理でトマトとホウレン草のカレーピラフをご紹介♪

そうそう、カレーもひとり暮らしの我が家によく登場してきます。
大量にカレーを作って冷凍保存しているので、食べたい時に焼きカレーが素早くできちゃいます。
その他にも、愛用しているS&Bの「キッチンカレー」でカレー風味の料理を作ったりしてるんですよね。カレーも大好きです(^^)

【作り方1人分】
1）玉ねぎは薄切り、トマトは乱切り、ホウレン草は食べやすいように切る。
2）ひき肉30ｇを炒め、玉ねぎ、ホウレン草を加えていためる。
3）トマト入れて軽くいためたら、にんにくのすりおろし少々と、カレー粉適量、塩コショウを加える。
4）冷凍ご飯を解凍し、混ぜ合わせる。

お好みでピーマンを入れても美味しいですよ♪

そうそう、カレーには欠かせない香辛料のウコン。アンチエイジング効果もあるんですよ～。
クルクミンのさび防止作用や、アルツハイマー病の予防、がん予防効果があるんです！

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お酒が大好きな私は、お酒を飲む前にからなず「ウコンの力」を飲んでるんだけど、その効き目はかなり信頼しています（笑）　なんたってウコンの力歴約3年ですよ私はｗ
そのウコンの力を作ってるハウス食品の「天然効果、活性ウコン」を普段は愛飲しています。
ウコンは継続が必要で、食事から毎日取るのは難しいんですよね。毎日カレーを食べるわけいかないし。だからサプリメントで補ってます♪

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