発芽米でたまご雑炊

ファンケルの発芽米を購入してからほぼ毎日発芽米を食べてます。
時間のある時は普通に炊いて食べて、時間が無い時は雑炊にしてるんだけど、雑炊もなかなかグットですよ～。

定番のたまご雑炊を発芽米に変えて作ってみました！
発芽米でたまご雑炊

作り方は簡単で、
１）適量の水を沸騰させ、冷凍１膳分の発芽米を入れる
２）めんつゆを大さじ一杯入れる
３）お好みで、ネギ・しいたけ・ニラなどを入れる
４）お好みで塩を入れて味を調える
５）溶き卵を入れて蒸らす

雑炊にしても歯ごたえが多少あり、味もしっかり残ってるので白米より食べ応えがあります。
定番なので何の問題もなく美味しいです♪

ファンケルの発芽米の効用はコチラ→もっとも栄養価の高い発芽米

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