アンチエイジング・レシピ

「体の中からキレイ」を根本に、スキンケア、ボディーケア、エステ、ダイエットなどなど若々しい体と心を保つアンチエイジング・レシピ集。

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アンチエイジングレッスン「食から考える美肌塾」

アンチエイジングレッスン「食から考える美肌塾」参加者20名限定募集!

薬剤師で国際中医師の久住麗子先生をお迎えし、中医美容メソッドによる「自己体質チェック」や「体質別健康美容食材選択」について教えていただくアンチエイジングレッスンを開催します。

■日 時 7月14日(火曜日) 14時00分~17時00分
■場 所 NPO法人アンチエイジングネットワーク事務局 会議室 (東京都中央区銀座4-5-16 銀座4丁目ビル6階)
■会 費 3000円
■主催  NPO法人アンチエイジングネットワーク
※定員の20名様に達したら締め切り。

詳細⇒食から考える美肌塾

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あいにく私は行けないんだけど、「食から考える」って興味あります~。
3000円で言うのがちょっと高いと思うけど、興味ある方は是非♪

カルシウムの効果的な摂取方法は?

国民健康・栄養調査によると、日本人に不足しがちなのはカルシウムだそうです。
その他のミネラルは普通に食事していれば不足しないそうですが、カルシウムだけは別。

それは欧米に比べ、日本人の乳製品摂取不足によるところが大きいようです。

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便秘対策にイサゴール(再び)

以前飲んでいた、イサゴール(特定保健用食品)、またまた復活しました^^
と言うのも、友人がイサゴールで便通が良くなっているらしく、メキメキと効果を上げているからです。

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もやしの栄養と効用

値段が安いので節約レシピにもってこいの「もやし」。
もやしにはどうような栄養があるのでしょうか?調べてみました^^


もやしの栄養と効用は?

もやしは種子本来の栄養素に加えて、成長しながらさらに別な栄養素も含んでいく特殊な野菜。
発芽によって合成される栄養素で、最も増加するもののひとつがビタミンC。
豆の状態ではほんのわずかな量しか含まれていないのに、もやしになると一気に増加します。
また、アスパラギン酸も発芽によって著しく増加します。

カルシウム、カリウム、鉄などのミネラル類、ビタミンA、C、などのビタミン類、植物繊維も多く含まれています。
特に100gあたり、130mgものカリウムが含まれている優れもの。カリウムは心臓機能や筋肉機能を調節し、血圧を下げる効果があります。
もやしは低カロリーでありながら栄養満点なヘルシーな食品なのでした^^


もやし料理レシピ

【レシピ】しめじとほうれん草のポテトグラタン

オイシックスの「東毛酪農 ノンホモ低温殺菌牛乳」を使ってホワイトソースを作りました!(ホワイトソースの作り方)

この牛乳、東毛酪農協の良質な生乳のみ使用。低温殺菌とノンホモジナイズで仕上げているので、「自然な牛乳」のおいしさが味わえるそうです^^
難点は賞味期限が3日間しかないこと。牛乳が得意じゃない一人暮らしの私には消費するのが大変。そう言う時はホワイトソースにして冷凍保存しちゃいます。

しめじとほうれん草のポテトグラタン

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だまにならない!簡単ホワイトソースレシピ

ホワイトソース、完全マスターしました。
いろんなレシピを試してみたけど、ダマにならずに簡単で美味しいホワイトソースのレシピはこれで決まりです(*^^*)

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きのこ類の栄養と効用

きのこ類は成分の90%が水分で低カロリーで、ダイエット向きの食材です^^
また、食物繊維、ビタミンB類、ビタミンD2、ミネラルなどの栄養素を豊富に含んでいます。


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